GO FOR GOLD – MAAILMAN KALLEIN LAKRITSI  

Miltä kuulostaisi Alban tryffeleillä, kaviaarilla ja japanilaisella lumisuolalla maustettu lakritsi? Kilohintaa herkulla on noin 30 500 euroa. Päätimme, että nyt on aika julkaista markkinoille maailman kallein lakritsi.  

Annoimme maailman kalleimmalle lakritsille arvoisensa nimen, Go for gold. Se sisältää 10 gramman maitosuklaatryffelin, joka on täytetty kaviaarilla ja satavuotisella balsamiviinietikalla maustetulla lakritsikaramellilla, valkoisilla Alban tryffeleillä maustettuja Piemonten hasselpähkinöita ja gianduja-suklaata, Périgordin mustia tryffeleitä ja japanilaista lumisuolaa sekä 24 karaatin kultalehtiä.  

Käytämme enemmän aikaa parhaiden mahdollisten raaka-aineiden etsintään kuin mikään muu konditoria. Nykyään käytämme useita erilaisia raaka-aineita, kuten käsin poimittuja Tasmanian pippureita, japanilaisia kirsikankukkia, koivulla savustettua merisuolaa Islannista ja fermentoitua (hapatettua) valkosipulia, antamaan makua lakritseillemme. Syy tähän on selvä. Haluamme makeistemme olevan mahdollisimman herkullisia ja mielellään hiukan haastavia ja yllätyksellisiä.  

Keväällä 2017 esittelimme maailman kalleimman lakritsin, joka lanseerattiin Tukholman lakritsifestivaaleilla. Purkit myytiin loppuun hetkessä. Samoihin aikoihin toimme markkinoille myös uuden ihanuuden nimeltä Salmiakbomben, joka on taivaallinen sekoitus lakritsia, salmiakkia ja pehmeää karamellia. Halusimme kokeilla myös jotain uutta, ja niinpä päätimme laittaa kaiken peliin ja kehitellä maailman kalleimman lakritsin. Siinä on käytetty ylellisempiä raaka-aineita, joita olemme onnistuneet haalimaan kymmenen vuoden aikana.  

Go for gold – maailman kallein lakritsi – valmistetaan vain tilauksesta ja noin kolmen viikon toimitusajalla.  

YHTEYSTIEDOT 

KUVAT